청주 삼겹살 축제 들어보셨나요?

                                                                - 닌맘의 나를 그리다. - 

계곡이나 바닷가로 놀러가면 식사 메뉴로 빠지지 않는 것이 있다면 그것은 바로 삼겹살일 것입니다. 

필자는 기름 때문에 삼겹살을 집에서는 잘 먹지 않지만 사실 엄청 좋아한답니다. 

식당이나 여행가서 꾸워먹을때 그 맛은 꿀맛이지요.

삼겹살에 대해 포스팅을 하려니 갑자기 20살때가 생각납니다. 

어릴적 친구들과 바닷가로 여행가서 삼겹살 구워 먹으면서 왕게임을 했습니다. 

게임 벌칙으로 '내가 잠들때 까지 계속 고기 구워' 라고한 친구가 있었고 벌칙 수행자는 정말 다음날 아침까지 고기를 굽고 있었습니다. 

왕인 친구는 배도 안부른지 삼겹살과 술을 밤새도록 먹었습니다.   

왕도 벌칙자도 정말 체력이 대단했습니다. 

전국에서 유일한 축제

'청주 삼겹살 축제' 라고 들어보셨나요?

삼겹살 축제는 충북 청주시 서문시장에서 열리며 2012년부터 3월 3일을 삼겹살 데이로 지정하여 매년 3·3데이, 삼겹살 축제를 열고 있습니다. 

3월 1일부터 3일까지 삼겹살 축제가 진행되며 청주의 돼지고기 삼겹살은 임금님께 진상했다고 합니다. 

삼겹살은 제5갈비뼈 또는 제6갈비뼈에서 뒷다리까지의 등심 아래 복부 부위로 지방의 함량이 높고 단백질이 적지만 지방의 고소한 맛과 육단백질의 구수한 맛이 조화를 이루어 모든 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 

청주 삼겹살 축제 기간에는 돼지 한 마리 요리 경연대회, 가요제, 삼겹살 무료 시식회, 각설이 품바 공연, 바베큐 파티, 버스킹 공연, 경품추첨 등 다양한 행사가 진행되며 이번 축제는 달콤, 새콤, 심쿵이라는 주제로 삼삼오오 삼겹살로 소통하며 돈독한 정을 나누는데 중점되었다고 합니다. 

2019년은 황금돼지해로 '한돈몰'에서는 3월 15일까지 삼겹살 1kg 19000원에서 50% 할인하여 9500원에 판매한다고 합니다. 

매일 오전 10시 선착순으로 네이버시계를 켜놓고 접속하시기 바랍니다.  

전국에서 유일한 삼겹살 거리, 청주 서문시장에서 오는 3월 1일부터 3일까지 삼겹살 축제도 구경하시고 맛있는 삼겹살과 삼겹살 볶음밥도 드셔보세요.