반응형

 

봄에 먹는 제철음식 입맛 돋우는 음식 총정리

봄이 되면 즐겨 먹는 음식은 뭐가 있을까요? 음식은 제철에 나는 것이어야 가장 맛이 좋고 영양가도 높으며 입맛을 당기게 하고 건강에도 이롭습니다. 

겨울 한파도 조금씩 지나고 이제 진짜 봄이 오려고 하기에 봄에 먹어야 하는 제철 음식에 대해 알려드리겠습니다. 

 

냉이 3~4월 / 칼로리 31Kcal (100g)

쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 잃었던 입맛을 되찾게 해주는 대표적인 봄나물 냉이! 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어있어 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을 되찾아 주는 채소입니다.

반응형

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기 

 

냉이

쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 잃었던 입맛을 되찾게 해주는 대표적인 봄나물 냉이! 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어 있어 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을

terms.naver.com

 

달래 3~4월 / 칼로리 27Kcal (100g)

냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 봄의 미각을 자극합니다. 달래는 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자랍니다. 매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣어 끓이면 맛있는 요리가 됩니다. 

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

달래

냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡쏘는 매운 맛이 봄의 미각을 자극하는데요. 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자란답니다. 매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개

terms.naver.com

 

쭈꾸미 4월 / 칼로리 47Kcal (100g)

해마다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 꼭 맛봐야 하는 재료입니다. 피로회복에 좋은 타우린도 풍부하여 영양만점입니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기 

 

주꾸미

해마다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 꼭 맛봐야 하는 재료입니다. 피로회복에 좋은 타우린도 풍부하여 영양만점입니다. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 다리의 흡반이 뚜렷한 것을 고른다.

terms.naver.com

 

우엉 1~3월 / 칼로리 62Kcal (100g)

아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉! 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진합니다. 다이어트를 계획한다면 우엉을 적극 추천합니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기 

 

우엉

아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉! 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진한답니다. 다이어트를 계획한다면 우엉을 적극 추천합니다. [ 1

terms.naver.com

 

바지락 2~4월 / 칼로리 65Kcal (100g)

바지락과 칼국수의 만남! 조개중 가장 시원한 맛을 지니고 있습니다. 칼국수에 영양도 더하고 진한 국물맛도 내는 바지락을 소개합니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

바지락

바지락과 칼국수의 만남! 조개중 가장 시원한 맛을 지니고 있답니다. 칼국수에 영양도 더하고 진한 국물맛도 내는 바지락을 소개합니다. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 껍질이 깨지지 않고 윤기가

terms.naver.com

 

꼬막 11~3월 / 칼로리 81Kcal (100g)

겨울 되면 시장에 나오기 시작하는 꼬막은 겨울 입맛을 깨우는 별미로 제격입니다. 아미노산이 풍부한 꼬막으로 입맛을 회복해 보세요.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

꼬막

겨울이 되면 시장에 나오기 시작하는 꼬막은 겨울 입맛을 깨우는 별미로 제격입니다. 아미노산이 풍부한 꼬막으로 입맛을 회복해 보세요. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 껍질이 깨지지 않고, 물결

terms.naver.com

 

더덕 1~4월 / 칼로리 55Kcal (100g)

인삼의 사촌쯤 되는 더덕~! 향과 맛으로 입맛을 회복시켜 주는 건강 음식입니다. 또한 식이섬유소와 무기질이 풍부하여 건강에 이로운 식재료입니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

더덕

인삼의 사촌쯤 되는 더덕~! 향과 맛으로 입맛을 회복시켜주는 건강 음식입니다. 또한 식이섬유소와 무기질이 풍부하여 건강에 이로운 식재료랍니다. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 골이 깊고 속이

terms.naver.com

 

도미 11~3월 / 칼로리 103Kcal (100g)

봄철의 가장 맛있는 생선으로 지방이 적고 살이 단단해서 비만이 걱정되는 중년기에 좋은 식품 도미! 단백질이 풍부하고 지방질이 적어 수술 후 회복기 환자에도 아주 좋습니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

도미

봄철이 가장 맛있는 생선으로 지방이 적고 살이 단단해서 비만이 걱정되는 중년기에 좋은 식품 도미! 단백질이 풍부하고 지방질이 적어 수술 후 회복기 환자에도 아주 좋답니다. [ 1. 기본정보]

terms.naver.com

딸기 1~5월 /칼로리 27Kcal (100g)

향도 달콤, 맛도 달콤한 딸기로 스폰지케이크, 비타민C가 풍부한 딸기를 이용한 요리 어떠신가요? 붉은 과일의 선두주자 딸기를 소개합니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

딸기

봄이면 빠질 수 없는 딸기! 향도 달콤, 맛도 달콤한 딸기로 스펀지케이크, 비타민 C가 풍부한 딸기를 이용한 요리 어떠신가요? 붉은 과실의 선두 주자 딸기를 소개합니다. [ 1. 기본정보] · 구입요

terms.naver.com

 

취나물 3~5월 / 칼로리 31Kcal (100g)

전국의 산에서 자생하는 산채로 맛과 향이 뛰어나 널리 사랑받는 취나물은 봄에 뜯어 나물이나 쌈을 싸 먹으면 독특한 향취가 미각을 자극합니다. 취나물의 매력을 알아봅니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

취나물

전국의 산에서 자생하는 산채로 맛과 향이 뛰어나 널리 사랑받는 취나물은 봄에 뜯어 나물이나 쌈을 싸먹으면 독특한 향취가 미각을 자극합니다. 취나물에 매력을 알아봅니다. [ 1. 기본정보] ·

terms.naver.com

 

쑥 3월 / 칼로리 18Kcal (100g)

단군신화에 쑥이야기가 나옵니다. 이는 쑥의 효능이 뛰어나다는 걸 의미하는 것입니다. 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품인 쑥은 몸을 따뜻하게 해 부인병에 특효라고 할 수 있습니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

단군신화에 쑥이야기가 나오죠? 이는 쑥의 효능이 뛰어나다는 걸 의미하는 것이겠지요. 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품인 쑥은 몸을 따뜻하게 해 부인병에 특효라고 할 수 있답니다. [ 1. 기본정

terms.naver.com

 

키조개 4~5월 / 칼로리 57Kcal (100g)

봄에 어울리는 담백한 키조개! 봄이 오면 담백한 맛이 일품인 키조개 요리도 맛 볼 수 있고, 키조개 껍질은 장식품으로 활용할 수도 있습니다.

▶ 효능 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

키조개

봄에 어울리는 담백한 키조개! 봄이 오면 담백한 맛이 일품인 키조개 요리도 맛 볼 수 있고, 키조개 껍질은 장식품으로 활용할 수도 있답니다. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 입이 벌어지지 않고 껍

terms.naver.com

 

소라 3~6월 / 칼로리 79Kcal (100g)

꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라는 술안주에도 좋습니다. 입맛이 없을 때 입맛회복 요리로 추천합니다.

▶ 구입요령 보관법 손질법 더보기

 

소라

꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라는 술안주에도 좋아요. 입맛이 없을 때 입맛 회복 요리로 추천합니다. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 살아 있고 살이 위로 빠져나오지 않은 것, 들어 보았을 때 무

terms.naver.com

 

 

반응형
블로그 이미지

생활정보19

금융, 복지, 교육 등 핫한 정보를 알려드려요

,